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羊城晚报讯 记者许张超、丁玲，通讯员粤市监报道：5 月 22 日，记者从广东省市场监督管理局获悉，该局自 3 月部署开展制止餐饮浪费专项行动以来，全省已检查餐饮服务经营者 16.6 万家，1124 个餐饮浪费问题均已要求整改，且在执法稽查中立案查处案件 341 件、公布典型案例 224 件。
记者了解到，该局还指导各地开展 " 随机查餐厅 " 活动，对未履行制止餐饮浪费义务，造成餐饮浪费严重的食品经营者进行责令改正。今年以来，全省共开展 " 随机查餐厅 "748 次，检查餐饮服务单位 5030 家，发现问题主体 37 家，下达责令改正通知书 18 份，立案 1 宗；应用 " 食安快线 "APP 对全省餐饮从业人员开展培训，已培训餐饮从业人员 21.9 万人次。
针对外卖餐饮平台企业，该局则开展了网络餐饮证照公示、平台落实提示消费者适量点餐的责任义务等情况监测，累计监测入网餐饮服务提供者 98.04 万家，梳理涉嫌违法线索 143 条；召开外卖平台防范食品浪费行政指导会建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、优化商家管理服务等制度机制，推广 " 网络点餐明示食品重量 " 等。
为推进反餐饮浪费社会共治，还依托协会和志愿者团体创建 " 广东省反食品浪费随手拍平台 "，协同监管部门、协会和志愿者共同推进制止餐饮浪费工作，目前 " 随手拍平台 " 注册人员超过 10 万人，志愿者超过 3.1 万人，平台共收录志愿者所拍照片 261638 张，制止餐饮浪费行为 25703 宗，提供餐饮浪费线索 5092 条。
此外，该局将《机关事业单位餐饮节约管理规范》列入地方标准制定计划，并组织省餐饮标准化技术委员会等单位编制完成地方标准《餐厅节约型餐饮服务指引》《节约型食堂管理规范》，通过建标立制来进一步规范反餐饮浪费行为。截至目前，广东省在制止餐饮浪费领域已发布省级地方标准 1 份、团体标准 6 份。
编辑：聂粤
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